La miglior cucina di tradizione dell’Alto Adige? Non ci crederete, ma la troverete in un piccolo agritur di San Lorenzo di Sebato vicino a Brunico, un cosiddetto “Hofschenke”, che [...]
Se non fosse tra i capostipiti della nuova cucina altoatesina, Herbert Hintner lo scambieresti per quegli osti nobili che il tempo invecchia bene come il vino buono. Sono trascorsi[...]
Più che un ristorante ricorda un piccolo resort di charme. Salottini, disimpegni, poltrone in cuoio, il caminetto, il pianoforte e un grande accogliente bancone bar. Le sale e la v[...]