Si è conclusa con 10 vincitori e almeno 200 visitatori la prima edizione di Biowine, la mostra mercato del vino biologico dell’Alto Adige organizzata presso il l’Hotel Bio Theiner’s Garten a Gargazzone. Sono stati degustati 80 vini dalle annate 2009-2013 tra cui ovviamente vini da varietà note come Schiava, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Lagrein o Cabernet, ma anche varietà esotici come Bronner, Johanniter, Solaris, Chambourcin o Regent, che – essendo resistenti a tanti infezioni – sono particolarmente diffuse nell’ambito Bio. Interessanti i risultati dove hanno primeggiato le varietà storiche e i vitigni classici ma dove le nuove varietà resistenti alle tradizionali malattie della vite non hanno sfigurato. Anzi Riservando non poche sorprese. Vitigni come il Solaris, ormai una diffusa realtà ma anche il Bronner hanno dimostrato non solo di adattarsi bene alle esigenze della viticoltura bio, ma anche di saper esprimere vini importanti e convincenti. Per la prima volta a Gargazzone è stato possibile confrontare quasi tutta la produzione di vini biologici dell’Alto Adige. Delle 32 aziende certificate che operano in provincia ben 22 hanno partecipato al concorso e alla degustazione finale. Tra queste realtà importantissime come Lageder, Loacker, ma anche due cantine sociali come Termeno e Caldaro che hanno alcune linee Bio. Tra i partecipanti anche alcune aziende molto piccole ma convinte a testimoniare come in Alto Adige la rivoluzione bio parta dal basso.
Il premiato nella categoria spumanti:
AA Spumante Metodo Classico Eustachius 2009 – Stachlburg, Parcines
I premiati nelle categoria vini bianchi:
AA Valle Isarco Müller Thurgau 2012 – Garlider, Velturno
Plantis Superior Bianco 2013 – St. Quirinus, Caldaro
AA Val Venosta Pinot Bianco 2013 – Stachlburg, Parcines
AA Chardonnay Gaun 2013 – Tenutae Lageder, Magrè
AA Chardonnay Löwengang 2011 – Tenutae Lageder, Magrè
I premiati nella categoria vini rossi:
AA Cabernet Sauvignon-Merlot Learn 2010 – Glassierhof, Egna
AA Cabernet-Lagrein Kastlet 2010 – Loacker, Bolzano
AA Merlot 2010 – Stachlburg, Parcines
AA Cabernet Löwengang 2010 – Tenutae Lageder, Magrè
AA Cabernet Sauvignon COR Roemigberg 2010 – Tenutae Lageder, Magrè
