Due Stelle
St. Hubertus (H Rosa Alpina) Alta Badia/San Cassiano
Trenkerstube (H Castel) Tirolo
Jasmin Chiusa

Uno dei paittti con cui ha Debuttato un anno fa Raimund Brunner, spaghetti di patata nella loro acqua di cottura, uovo di quaglia e tartufo
Una Stella
La Stua de Michil (H La Perla) Alta Badia /Corvara
La Siriola (H Ciasa Salares) Alta Badia/San Cassiano
Zur Rose Appiano / San Michele
Kuppelrain Castelbello Ciardes
Schöneck Falzes/Molini
Sissi Merano
Castel Fragsburg (H Castel Fragsburg) Merano/Freiberg
Gourmetstube Einhorn Mules
Anna Stuben (Hotel Gardena) Ortisei
Auener Hof Sarentino
Alpenroyal Gourmet (Alpenroyal G. Hotel) Selva di Val Gardena
Zum Löwen Tesimo
La Passion Vandoies
Kleine Flamme Vipiteno